Mixology groupのClassic＆VintageをコンセプトにしたBar。クラシックバーテンダー巨匠の伊藤学を中心に、究極のクラシックカクテルを追求し、その技術と知識を後世に継承していく事と、新しい時代のクラシックカクテルを創り上げることがこのバーの使命です。様々な年代別のスピリッツ、リキュール、ウイスキーやオールドボトルのカクテルコースを１人から数名でシェアコースもご用意しています。